Reprendre une ferme : quand les jeunes poussent

Rubrique Alimentation - Publié le 25.08.2018

Source: RTS - Pour un paysan, transmettre son exploitation agricole c’est s’inscrire dans un héritage et des traditions. Mais dans une agriculture qui se réinvente et face une nouvelle génération en quête de sens, comment opérer au mieux ce passage de témoin ? Un reportage suivi d’une discussion avec Pierre-André Schütz, aumônier agricole du canton de Vaud et Jérémie Forney, ethnologue à l’UNINE, spécialiste du monde paysan.

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